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| | aubergines farcies aux oignons | |
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Invité Invité
| Sujet: aubergines farcies aux oignons Jeu 8 Oct 2015 - 13:34 | |
| Aubergines farcies à l'oignon,gratinées au Reblochon de SavoiePour 4 personnes- 200 gr de Reblochon- 4 aubergines- 300 gr de viande hachée- 2 oignons- 10 cl d'huile d'olive- 40 gr de beurre- 5 cl de vin blancPréparation : 30 mnRetirez le chapeau des aubergines.Quadrillez le dessus de la chair, mettez-les dans un platpuis arrosez-les d'huile d'olive.Couvrez le plat avec un papier d'aluminiumpuis mettez les aubergines à cuire 30 mn au four préchauffé thermostat 6.Pendantce temps, faites fondre les oignons émincés dans le beurre, ajoutez la viande hachée, laissez-la dorer, versez le vin blanc dessus, assaisonnezet laissez cuire 10 mn à feux doux.Sortez les aubergines du four, retirez la chair de l'intérieur,mélangez-la avec la viande hachée.Remettez tout dans les aubergines, étalez le Reblochon en tranches dessus puis mettez-les à gratiner au four 5mn au four.par cocci |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: aubergines farcies aux oignons Dim 11 Déc 2016 - 12:44 | |
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| | | Invité Invité
| Sujet: Re: aubergines farcies aux oignons Dim 11 Déc 2016 - 13:29 | |
| :salut: :salut: :salut: :salut: |
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| Sujet: Re: aubergines farcies aux oignons | |
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