Rillettes de thon au mascarpone

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1 boîte de Mascarpone
- 2 boîtes de thon à l'huile
- 12 olives vertes
- 1 cuillère à café de moutarde (Savora)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- sel (aux herbes de préférence), poivre

Préparation de la recette :

Verser le Mascarpone et le thon (égoutté, mais pas trop sec) dans un mixer. Ajouter olives vertes, jus de citron, moutarde et assaisonnement (et éventuellement échalotes et concentré de tomate). Mixer le tout, pas trop longtemps.

Servir sur des toasts, de préférence du ciabatta.

Se conserve très bien au réfrigérateur pendant 3-4 jours.

Remarques :
Facultatif : échalotes, un peu de concentré de tomate


marmiton

par orchidée