stoemps grand-mére

Invité

Ingrédients :
(Pour 3 à 4 personnes)

1 kg de pommes de terre assez fermes
1 gros oignons
+/- 400 gr de corned de beef - choisissez la meilleure qualité
+/- 200 gr d'haricots blancs
Sel, poivre
Beurre
1 boîte de saucisses TV

Recette du stoemp grand-mère

Eplucher les pommes de terreset les couper en cubes.
Eplucher les oignons et les hâcher grossiérement.
Chauffer le beurre dans une casserole et faire suer les oignons, ajouter les pommes de terre. Saler légérement, poivrer et mouiller avec un peu d'eau.
Laisser cuire à feu moyen, surveiller et ajouter de l'eau si ça colle.
Quand les pommes de terre sont presque cuites....
ajouter le corned de beef, les haricots et les saucisses TV coupées en rondelles.

Laisser mijoter à feu doux +/- 10 minutes.
** pris chez cricri

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