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 tapas de chorizo et coeurs d'artichauts

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MessageSujet: tapas de chorizo et coeurs d'artichauts   tapas de chorizo et coeurs d'artichauts EmptyDim 18 Oct 2015 - 17:02

Ingrédients pour 4 personnes :

* 300 g. de chorizo à griller doux ou fort
* 200 g. de coeurs d'artichauts
* huile d'olive 
* 1 cuillère à soupe de persil ciselé

1. Couper le chorizo en rondelles d'1 cm d'épaisseur. Le frire 2 à 3 minutes sur feu vif. 
2. Incorporer les coeurs d'artichauts au chorizo et laisser sur feu moyen 2 à 3 minutes.
3. Parsemer d'une cuillère à soupe de persil ciselé et servir chaud.


Servir avec : un verre de vin rouge Fontal Crianza

source aftouchcuisine
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tapas de chorizo et coeurs d'artichauts
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