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  salade olivier (russie)

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 salade olivier (russie) Empty
MessageSujet: salade olivier (russie)    salade olivier (russie) EmptyJeu 22 Oct 2015 - 10:42

pour 6 pers: 4 pommes de terre roseval ou charlotte cuites-3 oeufs-1 pomme-3 gros cornichons-3 carottes-125 g de
petits pois en boite-200 g de viande cuite au bouillon(porc,poulet ou veau)- 2 cuil à soupe de persil haché-5 brins de ciboulette-4 cuil à soupe de mayonnaise-3 pincée de sel-6 tours de moulin à poivre


*faites cuire les oeufs 9 min dans de l'eau bouillante salée
*passez les sous l'eau froide, pour les refroidir et écalez les
*coupez tous les ingrédients en petits dés de même taille
*ajoutez la mayonnaise,la ciboulette ciselée,le sel et le poivre
*mélangez doucement
*placez au réfrigérateur et servez la salade froide


source les cuisines du monde recette d'olivier
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salade olivier (russie)
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