Saucisses en chemise

Préparation 5 mn
 Cuisson 15 mn

Ingrédients pour 1 personne

2 saucisses de Strasbourg
quelques allumettes de lard fumé
1 gousse d'ail, persil, fromage râpé
1/2 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Préparation

Coupez les saucisses de Strasbourg en 2 dans le sens de la longueur.
Ajoutez les allumettes de lard fumé puis la gousse d'ail écrasée.





Saupoudrez de persil ciselé.



Recouvrez de fromage râpé.



Disposez les saucisses dans un plat huilé.



Et enfournez pendant 10 à 15 mn à 180°.





Servez ces saucisses avec une bonne purée

par Cocci



mettons de la couleur dans nos assiettes, un zeste d'amour aussi