Soufflettes de pommes de terre

9 pommes de terre régulières
graines de cumin
thym
paprika
sel, poivre



Préchauffez le four thermostat 7 (210°)

Lavez
et séchez les pommes de terre sans les éplucher. Coupez-les en deux
dans le sens de la longueur. Parsemez-les de poivre et de sel.

Répartissez les différentes épices et les herbes de façon à obtenir 6 demi pommes de terre de chaque parfum.

Mettez au four environ 40 mn selon la qualité des pommes de terre.

Servez dès la sortie du four.

Excellent en accompagnement de brochettes, grillades, fondues


par cocci