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 Carpaccio de champignons

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Lilou
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Lilou

Messages : 55846

Carpaccio de champignons Empty
MessageSujet: Carpaccio de champignons   Carpaccio de champignons EmptyDim 30 Aoû 2015 - 13:36


Ingrédients:

400 g de champignons de Paris
Une herbe fraiche au choix (coriandre, ciboulette, persil plat...)
1 filet de jus de citron
Huile (d'olive ou de colza)
Sel, poivres & baies mélangés

Préparation:

Eplucher les champignons, les couper en lamelles, parsemer d'herbe finement ciselée, de jus de citron et d'huile. Saler légèrement et poivrer.

Recette "P'tit chef"


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Carpaccio de champignons
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