Vache qui rit panée

Pour 4 personnes

8 fromages Vache qui rit 
Paprika 
Pour la panure : 
Farine 
Chapelure 
1 gros oeuf 
Sel
poivre

Placer les fromages vache qui rit au congélateur 30 minutes avant de les paner. 

Casser l’œuf dans un bol et le battre. Ajouter une pincée de paprika en poudre, un peu de sel et de poivre et mélanger à nouveau. 

Paner les fromages : enrober les fromages vache qui rit raffermies dans la farine, puis dans l’œuf battu et en dernier lieu dans la chapelure. 
Faire frire les vache qui rit panés dans un fond d’huile, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Égoutter sur de l’essuie-tout et proposer ces petits panés avec une salade verte.