les pop crèpes

Invité

Vous connaissez les cake pops, ces petites sucettes de gâteau ? Aujourd'hui je vous propose de faire la même chose avec des crêpes ! Une recette so girly en forme de rose. Mes filles adorent à l'heure du goûter !
Les ingredients pour faire des pop crêpes :
• 250 g de farine
• 4 œufs
• 60 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuil. à café d’extrait de vanille
• 500 ml de lait
• 1 pincée de sel
• Un peu de beurre
Pour la crème de mascarpone :
• 2 cuil. à soupe de mascarpone
• 1 cuil. à café de sucre glace
D'autres recettes originales avec des crêpes ? La recette du gâteau de crêpes et le pas-à-pas du bouquet de crêpes
Les étapes pour réaliser des pop crêpes :
1 Dans un saladier, versez la farine tamisée, les sucres et le sel.
2 Faites un puits our casser les œufs, ajoutez l’extrait de vanille. Mélangez.
3 Ajoutez le lait petit à petit jusqu’à obtenir un mélange homogène. S'il y a des grumeaux, passez votre pâte à crêpes au chinois. Laissez reposer 1 heure.
4 Faites fondre un peu de beurre dans une poêle avant de faire les crêpes.
5 Détaillez vos crêpes en lanières.
6 Préparez la crème en mélangeant le mascarpone avec le sucre glace. Déposez cette préparation sur les lanières et roulez-les en forme de rose.
7 Réservez au frais pendant une heure. Pendant ce temps, placez des élastiques sur le haut des bâtonnets de sucette, comme ça le pop crêpe ne glissera pas.
8 Piquez les roses sur les bâtonnets et déposez-les dans un petit vase.
12 Saupoudrez de sucre glace et dégustez !
Mes conseils : vous pouvez remplacer le mascarpone par de la pâte à tartiner. Et vous pouvez utiliser des cure-dents ou des pailles en guide de bâtonnets.

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