Ingrédients : pour 4 portions
- 250 g de mozzarella fraîche (1 sac)
- 3 tomates moyennes fraîches en tranches (mélange de tomates rouges et jaunes)
- Feuilles de basilic frais, au goût (ciselé)
- Huile d?olive extra-vierge
- Origan frais au goût (ou séché)
- Sel et poivre frais moulu au goût
Préparation:
Alterner une tranche de mozzarella et une tranche de tomate. Arroser d?huile d?olive et parsemer d?origan et de basilic; saler et poivrer.
Suggestion: arroser d'un filet de balsamique au dernier moment.
la fille de l'anse aux coques
