Mirabelles au sirop

C'est de saison 

1 kg Mirabelles
Pour le sirop, prévoir pour 1 litre d'eau :
- 500 g de sucre
- 3 citrons (pressés en jus)

Lavez et séchez les fruits. Gardez ceux qui ne sont pas abimés pour les stériliser (les autres peuvent être transformés en confiture ou gâteau par exemple)
Rangez les prunes en bocaux sans les tasser, jusqu'à 1 cm du haut du pot
Couvrez du sirop et fermez les bocaux
Stérilisez 15 minutes, laissez refroidir puis stérilisez à nouveau 10 minutes le lendemain.

J'en ai tout plein