boeuf au brocolis

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pour 4 personnes

Coupez la viande en gros cubes et placez dans la cuve de la mijoteuse.
Ajoutez le bouillon, la sauce soja, l'huile de sésame, la cassonade et les gousses d'ail pressées. Salez et poivrez, mélangez bien puis lancez la mijoteuse pour 5 heures sur basse température.
1 heure avant la fin de la cuisson, prélevez une louche de sauce et délayez-y la fécule. Mélangez bien puis versez dans la cuve et mélangez.
30 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les brocolis coupés en petits fleurets.
Préparez le riz basmati selon les indications du paquet et servez avec le plat bien chaud.