salade de légumes rôtis au four

Modératrice Messages : 20433

Etapes de préparation

1 Préchauffez le four à 200 °C.
2 Épluchez l'oignon rouge et coupez-le en 4. Coupez en 2 le poivron rouge et épépinez-le. Coupez-le en gros morceaux. Rincez l'aubergine, la courgette et la tomate et coupez-les en gros morceaux. Épluchez les gousses d'ail.
3 Disposez tous les légumes sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Versez l'huile d'olive, salez, poivrez et parsemez de thym frais. Enfournez 45 min, en retournant les légumes à mi-cuisson.
4 Servez tiède dans un grand saladier. salade de légumes rôtis au four Salade13

salade de légumes rôtis au four Salade13

cuisineactuelle.fr

Astuces et conseils pour Salade de légumes rôtis au four

Délicieux avec une volaille rôtie au four.
Cette recette est aussi présente dans Salades , Familiale , Réception ,Printemps , Eté , Automne ,

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 oignon rouge
• 1 poivron rouge
• 1 aubergine
• 1 courgette
• 1 tomate
• 4 gousses d'ail
• 10 cl d'huile d'olive
• un brin de thym frais
• sel, poivre.
Calories = Elevé

» salade de légumes rôtis au four
» Tartinade de légumes rôtis
» Cannellonis de potiron aux légumes rôtis
» salade multi légumes
» Salade de crevettes et sa fondue de légumes