Camembert à la braise

1 camembert fait mais ferme
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
herbes de Provence ou des brins de thym
papier d'aluminium



Verser un filet d'huile d'olive au centre d'un papier d'aluminium.
Poser le camembert dessus.
Verser le reste de l'huile d'olive sur le camembert et les herbes.
Fermer l'aluminium en papillote et mettre dans les braises du barbecue.

Se mange avec du pain bien frais et une salade.


source patricia