Bricks aux boeuf, pruneaux et amandes

pour 5 personnes

400 g de bœuf Haché à 15% MG
5 pruneaux
1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI
50 g d'amandes émondées
1 oignon
1 cuillerée à soupe de miel
5 Feuilles de Brick
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive


Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C°. Hachez l'oignon. Coupez les pruneaux en dés et faites griller les amandes dans une poêle sans matière grasse.

Dans une poêle, faites dorer l'oignon avec l'huile 5 minutes. Ajoutez le boeuf, le bouillon émietté et faites cuire 5 minutes. Laissez refroidir, ajoutez les pruneaux et les amandes concassées. Laissez refroidir.

Garnissez le centre de chaque feuille de brick et repliez-les de manière à former un carré. Badigeonnez d'un mélange huile et miel.

Faites cuire sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé 10 minutes.